ご褒美に♡

どうもアタラシです！

今週2回目の登場になりますが

タイトルの通り

今日は芦原さんに

年末の目標達成のご褒美に

お鮨に連れて行って頂きました♡

心斎橋にあるお寿司屋さん

「鮨 樋口」

Nicole.のお客様のお店なのですが

一度は行ってみたくて

でも中々行けなくて。。。。

そして

やっと堪能することができました♡

先ずは日本酒

店長の樋口さんの

オススメ

「谷風」

江戸時代の宮城県出身の大横綱の四股名「谷風梶之介」

からきている名前だそうです。

すぅっと入ってくる

華やかで品のある香りと

どっしりと構える力強さと

爽やかさを

持ち合わせた味わいが

とてもお鮨と合うお酒でした♡

そして

お鮨！

お任せ握りの数々。

赤酢のシャリは初めて食べたのですが

とても鮨ネタに合う絶妙なシャリで

どれもこれも絶品でした！

特に中トロは

脂の乗りも絶妙かつ上品で

最高に贅沢な食感でした♡

そして

正直火傷しそうと

激アツなネタを握ってくれる

樋口さんの握る姿はキレがあり

まさに！

エンターテイナーな職人技でした！

美味しいお鮨を頂き

モチベーションも上がったので

明日からもまた頑張ります！

樋口さん美味しいお鮨ご馳走様でした♡

芦原さんありがとうございました♡