どうも！
今週も僕の出番がやってきました！
今日はタイトルの通り！！
ズバリ！！！
「ラーメン特集！」です！！！
Nicole.のラーメン通といえば僕！
好き過ぎて1日3食ラーメンなんて日も
多々ありました！！
そんなことで今日は！！
Nicole.きってのラーメン通の新が紹介する
大阪の一度は行ってみたい美味いラーメン
これいってみましょー！！！
では早速！
Nicole.から徒歩3分
閑静な住宅街北堀江に
こんなにも行列の出来るラーメン屋があったのか⁈
「麺や拓」
魚介と濃厚な豚骨のWスープが売りのこちらのラーメン
スープもさる事ながら
僕がお気に入りなのはここの麺！！
毎日お店で作っている自家製麺！！
コシがあり、つけ麺との相性はバツグンです！
是非Nicole.帰りに寄ってみて下さい＼(^o^)／
続いてはこちら！
阿倍野 昭和町駅から徒歩5分
大阪食べログランキング1位にもなったことがあるお店
「麺屋彩々」
こちらのオススメは！！
味噌ラーメン
大阪味噌ラーメンベスト3には、、
いや、もしくは味噌ラーメンで右に出るものはいない。
濃厚なのにそんなに重すぎないこのスープ
是非とも味わって頂きたい一品です！
続いてこちら！
関西ラーメン選手権No.1に輝いた名店
「カドヤ食堂」
シンプル イズ ベスト
この言葉が1番似合うと入っても過言ではない
王道スタイルの中華そば
王道の味だからこそ厳選された素材を
丁寧に作ればこんなにも美味しくなる
と教えてくれるお手本のような存在
こちらは西長堀駅の近くなのでNicole.
からの帰りにも寄れます＼(^o^)／
続いてはこちら！！
他に並ぶもののない、超濃厚豚骨スープ
「無鉄砲」
こちらの超ドロドロ系濃厚豚骨スープ
その味を求める多くの人で
いつも大行列ができており
食べれば絶対その理由に納得するはず。
いや、もっとこってり脂ギトギトがいいんだと言う方は
"できるだけこってり・背脂ブロック"と注文してみてください。
濃厚スープ×背脂のド迫力に、昇天すること間違い無しです。
ラストはこちら！！！
東大阪が生んだ真っ黒に輝くラーメン
「金久右衛門」
大阪ブラックと呼ばれる真っ黒な醤油ラーメンを武器に
大阪ラーメン食べログランキング
3年連続1位に輝いたことがある名店。
見た目ほど濃くなく、優しく主張する
イカや海老の魚介の香りが印象的。
カップ麺にもなったことのある、かなりの実力派ラーメンです！
他にも美味しいお店はたくさんありますが
紹介するとキリがないのでまた次回の
ラーメン特集を楽しみにしてて下さい！
では最後に、、、
今はもう亡くなられましたが
ガチンコ「ラーメン道」でもお馴染み
「ラーメン界の鬼」
名店支那そばや
店主 佐野実氏の 名言
「らぁ麺とは・・・麺は男。スープは女。俺はこの言葉を店頭に掲げて日々らぁ麺と向き合ってる」
一杯のラーメンとは本当に深いです。
ではまた来週！！
